El agua y algunas de sus propiedades.

El agua es una sustancia fundamental para todos los seres vivos. Sus moléculas estan formadas por dos átomos de hidrógeno y otro muy electronegativo, como es el oxígeno. Esta estructura dipolar y los puentes de hidrógeno que pueden establecer con otras moléculas hacen del agua una sustancia con muchas propiedades:


- La tensión superficial del agua es el efecto físico que “endurece” la capa superficial del agua en reposo y permite a algunos insectos, como el zapatero desplazarse por la superficie del agua sin hundirse.

 

- La capilaridad es el ascenso o descenso del agua por su tensión superficial a través de la superfície de un sólido. Esta propiedad resulta fundamental en las plantas ya que a través de la capilaridad succionan agua del terreno.

                                                                                   - La menor densidad del hielo que del agua líguida permite la formación de una capa de hielo superficial sobre el agua que evita que se congele el agua sobre la que se forma, por lo que facilita a los animales vivir en el agua bajo esta capa de hielo.